Porthole czyli kuchenny iluminator został opracowany przez Martina Kastner'a, założyciela wielodyscyplinarnego studia projektowego Crucial Detail w USA. Kastner, po rozmowie z szefem kuchni szykującym się do otwarcia ekskluzywnego baru koktajlowego Aviary w Chicago, postanowił stworzyć na potrzeby jego biznesu samoobsługiwacz służący do przygotowywania ewoluujących koktajli czyli coś, co otwiera okno do innego świata awangardy tekstur i smaków żywności serwowanych w barze Aviary. Tym oknem do innego świata stało się … inspirujące okno podwodnego okrętu z filmu przygodowego „The Fabulous World of Jules Verne”. I tak powstał zaparzacz Porthole tj. iluminator dystrybuujący płynne kompozycje smaków do koktajli.
Początkowo produkt ten został wykonany ręcznie w małych partiach wyłącznie na potrzeby lux baru Aviary, jednak wzbudził on na tyle szerokie zainteresowanie wśród klientów gotowych go zakupić, aby móc wprowadzić iluminatora do masowej produkcji finansowanej dzięki wsparciu Kickstarter.
Porthole został skonstruowany z hartowanego szkła o niskiej zawartości żelaza, obręczy ze stali nierdzewnej i elastycznego czepka z wysokiej jakości silikonu, aby móc dobrze uszczelnić zawartość przy dłuższych terminach wlewów. Zaparzacz ma 390 ml pojemności, a jego wymiary wynoszą 17 cm (wys.) x 17 cm (szer.) x 5cm (grubość). Można go myć również w zmywarce.
Do iluminatora producent dodaje 1 klucz sześciokątny i zestaw wkrętów, aby móc dokonać szybkiego montażu oraz 4 receptury na koktajle.
Przy czym wychodząc poza potrzeby baru koktajlowego Aviary, Porthole można także użyć do zrobienia własnych, unikatowych smakowo naparów do herbaty, lemoniady, kawy, sosów, dressingów, alkoholi, owoców, warzyw, deserów, sałatek i wielu innych pozycji żywnościowych, ale również leczniczych typu napary opatrunkowe.
Zaparzasz jest łatwy w użyciu. Wystarczy ułożyć między dwoma taflami szkła kompozycje np. owoców, ziół, kwiatów, warzyw i napełnić iluminator (przez otwór) dowolnym płynem np. olejem, wódką, napojem niegazowanym, …
Zaparzasz Porthole w sprzedaży detalicznej kosztuje 99 € + VAT + wysyłka (ceny są uzależnione od kraju, do którego ma trafić naczynie). Dokonując zamówienia poprzez bezpośrednią stronę http://www.theportholeinfuser.com/ klient otrzyma 10% rabatu.
I na koniec warto wspomnieć, iż iluminator prezentujący całą swoją artystyczną zawartość zdobył liczne wyróżnienia i medialno-kulinarną sławę.
Adres strony internetowej:
http://www.theportholeinfuser.com/
Zdjęcia: http://www.theportholeinfuser.com/
Podobne artykuły:
Zmień swoją kuchnię w zielony ogród
Restauracja dla traktorzystów...
Talerze do zadań specjalnych pomysłem na biznes
Chcesz wiedzieć więcej?
Kliknij tu i skontaktuj się z nami. Pomożemy Ci uruchomić Twoją firmę.
Nie zwlekaj. To łatwe.
.png){kind=logo}
