Świetny pomysł na własny biznes zwłaszcza, że ludzie lubią odwiedzać nowe miejsca. Wystarczy tylko zachwycić ich własną kuchnią i obsługą klienta. Myślisz pewnie, że nikt by nie zapłącił ani grosza? – płacić muszą, tylko z tą różnicą, że to oni decydują ile. Z doświadczeń otwartych już knajp wynika, że raczej nie narzekają na hojność swoich klientów.
Większość jest bardzo zadowolona z prowadzenia działalności. Najbliższa restauracja znajduje się w Wiedniu Der Wiener Deewan, która serwuje kuchnie pakistańską.
Większość ludzi płaci uczciwą cenę. Kilka zapytań w Internecie pokazuje, że nie jest to jedyna tego typu restauracja na świecie. Melbourne‘s Lentil As Anything także pozwala zapłacić odwiedzającym ile chcą, oczywiście jeżeli myślą, że posiłek był tego wart.
The One World Cafe in Salt Lake City – jest to restauracja bazująca na podobnym rozwiązaniu, tylko oni dodali jeszcze możliwość ustalenia wielkości posiłku – co nie jest złym rozwiązaniem dla wszystkich tego typu restauracji.
